O que é melhor do que macarrão com queijo frito? Que tal Flaming Hot Cheetos crusted macarrão frito e queijo? Duas das maiores comidas lixo da Terra combinadas em um lanche incrível.
Eles parecem diabolicamente deliciosos e vão ficar perfeitos em uma mesa de lanche de Halloween! Você pode fazer esta receita tão rápida ou tão rápida quanto desejar. Você pode usar qualquer macarrão com queijo que desejar ou pode fazer sua própria variedade caseira . Qualquer versão funcionará. Apenas certifique-se de adicionar o molho quente ao mac e queijo quando tiver terminado de prepará-lo! Os Cheetos perdem um pouco do tempero quando são fritos, então o molho quente fornece o tempero extra que você está desejando!
O que você precisará
- 3 xícaras de macarrão e queijo preparado, pode ser de uma caixa ou caseiro
- 1 colher de sopa de molho picante, mais mais para servir
- 3 xícaras de Cheetos Flamejantes, esmagados
- 1/2 xícara de migalhas de pão Panko
- Cerca de 2 litros de óleo de canola ou outro óleo leve
- 1 xícara de farinha
- 2 ovos batidos
- 1/4 xícara de leite
- sal e pimenta
- Molho de queijo azul
Como fazer isso
- Prepare o macarrão com queijo de acordo com as instruções da caixa ou a sua própria receita.
- Misture a colher de sopa de molho quente até que esteja completamente combinado. Adicione mais molho quente se você quiser para mac e queijo fritos mais picantes!
- Coloque o macarrão e queijo preparados na geladeira por cerca de 30 minutos, até esfriar.
- Retire o macarrão e queijo da geladeira e usando uma colher de sorvete, bolas de forma do macarrão com queijo. Coloque-os em uma assadeira forrada de pergaminho. Repita até que todo o macarrão e queijo tenha sido formado em bolas. Coloque as bolinhas no freezer por cerca de 3 horas até endurecer completamente.
- Em um processador de alimentos, misture os Cheetos até que sejam esmagados. Misture as migalhas de pão e cerca de 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Coloque em uma tigela rasa e reserve.
- Aqueça o óleo em um grande forno holandês ou outro pote de fundo pesado para 375 F.
- Adicione a farinha e cerca de 1 colher de chá de sal e pimenta a outra tigela rasa e reserve.
- Bata os ovos junto com o leite e cerca de 1/2 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela rasa.
- Remova as bolas do congelador. Mergulhe as bolas na farinha e role para cobrir completamente. Sacuda o excesso e depois mergulhe na mistura de ovos e role para cobrir completamente. Em seguida, mergulhe na mistura de Cheetos e role para cobrir completamente. Repita com todas as bolas de macarrão e queijo.
- Coloque 3-4 bolas no óleo quente e frite por todos os lados até dourar por um total de cerca de cinco minutos. Escorra em uma toalha de papel forrado e repita com as bolas restantes. Sirva com molho quente extra e molho de queijo azul.