Receita de frango frito feito com queijo parmesão e cracker refeição. Esta receita demora apenas meia hora, mas resulta num delicioso e quente frango frito.
O que você precisará
- 1 frango frito (cortado em pedaços)
- 1/2 xícara de farinha (para todos os fins)
- 1/2 xícara de biscoito
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 4 a 5 xícaras
- óleo para fritar
Como fazer isso
- Lave os pedaços de frango e seque.
- Em um grande papel ou sacola plástica, misture a farinha, a farinha, o queijo parmesão, o alho em pó, o sal e a pimenta caiena; agite bem.
- Despeje o óleo em uma frigideira grande e pesada a uma profundidade de 1 1/2 a 2 polegadas.
- Aqueça o óleo em fogo médio até uma gota de água chiar quando cair dentro
- Agite 2 ou 3 pedaços de frango no saco de cada vez; coloque no óleo quente. Você pode fritar em lotes ou usar 2 frigideiras.
- Frite até dourar por todos os lados, ou cerca de 20 a 25 minutos.
- Retire o frango para um prato forrado de papel toalha para drenar; Mantenha-se aquecido enquanto frita os lotes restantes.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 477 |
| Gordura total | 24 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sódio | 1,522 mg |
| Carboidratos | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 40 g |