Como asas de frango? Experimente estas asas de estilo chinês na churrasqueira para variar um pouco. Como todas as grandes asas de frango, estas têm um sabor fantástico de fumo, mas observá-los de perto quando grelhar porque eles cozinham rápido.
O que você precisará
- 18 asas de frango
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 1/2 colher de chá chinês cinco especiarias em pó
Como fazer isso
- Misture todos os ingredientes juntos, exceto as asas. Coloque as asas e marinar em um saco selado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça a grelha para alta temperatura. Coloque na grelha (uma cesta de grelha funciona muito bem para isso) e cozinhe até terminar (temperatura interna de 165 graus). Pincele com a marinada restante na metade do processo de cozimento.
- Retire do fogo e sirva com o seu molho favorito de inspiração asiática.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 5575 |
| Gordura total | 329 g |
| Gordura saturada | 89 g |
| Gordura insaturada | 136 g |
| Colesterol | 1,883 mg |
| Sódio | 3,660 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 596 g |