10 receitas de fritar mexendo deliciosamente fácil de frango chinês

Um frango refogado é perfeito para as noites ocupadas. Você pode fazer uma refeição rápida para a família, jogando frango e legumes em uma frigideira com molho. Antes que você perceba, um jantar saudável e delicioso está pronto. Para ajudá-lo, coletamos algumas de nossas receitas favoritas de frango refogado.

Embora seja comum usar peitos de frango para fritar, coxas ou um todo, cortar o frango também. Para garantir que o frango cozinhe uniformemente, corte-o em pedaços uniformes, deixe marinar para amaciar e coloque os pedaços na frigideira ou na frigideira.

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  Frango Kung Pao

  O frango Kung Pao é uma encomenda preferida para comida chinesa e é surpreendentemente fácil de fazer em casa. Esta receita é mais saudável porque o frango é frito em vez de frito, reduzindo o teor de gordura.

  A receita inclui pimenta vermelha e pimenta Szechuan para dar um tempero agradável. A marinada é fácil, exigindo apenas quatro ingredientes e 25 minutos.

  Enquanto você está esperando, frite ou brinde os amendoins da receita. Se você quiser fritar os amendoins, coloque-os em óleo frio. Isso tornará os amendoins mais crocantes e reduzirá as chances de superá-los.

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  Moo Goo Gai Pan

  Outro prato popular restaurante chinês, moo goo gai pan é fantástico quando feito a partir do zero em casa. É um ótimo prato de frango e cogumelos que se baseia em ingredientes comuns encontrados na culinária chinesa.

  Para esta receita , você vai marinar o frango em uma mistura de soja e arroz. Pegue alguns cogumelos inteiros, gengibre, cravo, brotos de bambu e castanhas de água. O molho tem um caldo de galinha e uma base de molho de ostras e todo o prato vem junto com um sabor marcante.

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  Frango Final Frito

  Frango e castanha de caju são um emparelhamento perfeito e esta receita de salteados é uma introdução fantástica. Se você não tem frango na mão, também funciona muito bem com carne bovina.

  Você começará a tostar os cajus e depois fritar o frango. A mistura vegetal de seus cogumelos favoritos, cenouras e castanhas de água são fritos também. De lá, é uma simples questão de fritar tudo com um molho saboroso de óleo de pimenta, alho, gengibre e molho de soja.

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  Frango com alho refogado

  Leva apenas alguns minutos para cozinhar este delicioso frango de alho refogado. Requer muito menos ingredientes do que muitas outras receitas chinesas, por isso mesmo a preparação é fácil.

  Para cozinhar esta receita , você começará com uma marinada curta de peito de frango em uma mistura de molho de soja e xerez. Adicione isso ao wok com alho fresco e cebolinha. Depois de alguns minutos, adicione o molho de pasta de pimentão e frite um pouco mais. Sirva com arroz e sua refeição rápida está pronta.

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  Frango com caju

  Os cajus torrados acrescentam o toque final a este frango e legumes salteados . Ele dá ao prato um aroma de nozes e uma textura crocante que é acentuada com um toque de gengibre, alho e cebola verde.

  O molho é uma combinação de soja escura e molhos hoisin. A hoisin ajuda esta receita a destacar-se do resto e completa o delicioso prato de salteados. Você pode encontrar molho hoisin em grandes supermercados, bem como mercados especializados em cozinhas chinesas e asiáticas.

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  Frango de fusão e espargos

  Por que não experimentar um prato de fusão como esta receita de frango e aspargos ? Incorpora ingredientes chineses e tailandeses e é excelente com potstickers e arroz tailandês.

  O molho usado nesta receita combina pasta de pimentão tailandesa , molho de peixe, molho de feijão preto e molho de ostra com caldo de galinha para o equilíbrio. O frango é frito e aspargos, alho, gengibre e pimentos Serrano são fritos com o molho. É surpreendentemente simples, embora o sabor seja incrivelmente complexo.

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  Frango de Chengdu

  Este prato picante é nomeado após a capital da província de Sichuan, no oeste da China. Possui pasta de feijão de pimenta, que é feita com soja fermentada e pimentões esmagados e rapidamente dá qualquer prato um pouco zing.

  Como muitas receitas de frango frito, o frango precisa marinar em uma mistura de soja e óleo de vinho. Você também vai adorar a mistura de vegetais, que adiciona o espinafre à combinação clássica de cebolinha, cravo e gengibre. É definitivamente uma receita única, mas divertida que você terá que experimentar.

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  Sobras de Frango Frito

  Você está procurando uma maneira rápida de usar restos de frango ou peru? Esta é a receita para você e é, na verdade, uma ótima receita chinesa para iniciantes.

  A lista de ingredientes não requer muitas das especialidades encontradas em outras receitas. Se você tem molho de soja e óleo de gergelim, está pronto. Pegue um pouco de baby corn, pique um pouco de alho e corte um pimentão. O prato inteiro leva apenas cinco minutos para preparar e 10 para cozinhar, o que significa que o jantar estará pronto em pouco tempo.

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  Frango mongol

  Para outra receita única que certamente agradará a família, experimente seu frango mongol . Para completar a refeição, sirva com um vegetal verde cozido no vapor e macarrão grosso frito em molho de soja e açúcar.

  O que há de especial na receita? O molho de ostra confere sabor à marinada enquanto o molho hoisin dá um sabor doce e picante ao molho salteado. Você também vai precisar de brotos de feijão mungo, que é outra coisa divertida para adicionar à sua lista para o mercado asiático.

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  Frango de Manga Mexa Fritar

  Quando você está com disposição para algo animado e verdadeiramente único, o frango frito manga é uma escolha fantástica. É uma ótima maneira de trazer frutas frescas para um prato chinês.

  Esta receita apresenta o sabor da manga tropical e anis estrelado. Vinagre de cidra e ketchup são dois de seus ingredientes mais incomuns, embora você também precise de nozes torradas e um raminho ou dois de coentro. É certamente uma refeição aventureira, e todos nós precisamos de um desses ao longo do tempo.