Este milho de caramelo de microondas é fácil de fazer - você terá um delicioso milho cristalizado em menos de 10 minutos!
A mistura de caramelo é cozida no microondas e, em seguida, a pipoca e caramelo são combinados e microondas juntos. Este milho de caramelo de microondas é excelente para o dia do jogo ou lanches noturnos de cinema.
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O que você precisará
- 1 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 1/4 xícara de xarope de milho branco
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 vara (4 oz.) Margarina ou manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 a 4 litros de milho POPPED
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes, exceto refrigerante e milho estourado em uma tigela de microondas de 1 1/2 a 2-quart. Coloque no microondas (100% de energia) e leve para ferver. Ferva por 2 minutos. Retire do microondas e misture o refrigerante.
- Coloque o milho estourado em uma sacola de papel pardo e despeje a calda sobre o milho. Feche o saco, rolando-o algumas vezes e aperte HARD. Cozinhe na bolsa no microondas (100% de energia) por 1 1/2 minutos.
- Retire e agite vigorosamente e cozinhe no microondas mais 1 ½ minutos. Remova e agite novamente. microondas outro 1 1/2 minutos.
- Agite quando você removê-lo do microondas e despeje-o em uma assadeira grande forrada a folha para esfriar.
- Guarde a pipoca de caramelo em um recipiente hermético quando esfriar.
NOTA: Não deixe uma sacola marrom no micro-ondas desacompanhada. Às vezes eles têm pequenas partículas metálicas e podem pegar fogo. Assista ao longo do tempo de cozimento.
Isso se mantém bem em um recipiente hermético, mas não vai durar se você abri-lo e dar uma mordidinha.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 152 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 95 mg |
| Carboidratos | 32 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |