Esta lista de receitas tem um aperitivo para todos
Se você está planejando uma pequena reunião com amigos ou uma grande festa, aperitivos são a chave para qualquer boa festa.
Além dessas receitas, você pode considerar fazer mini-reubens de rosto aberto usando pão de centeio coquetel, corned beef, molho Thousand Island, kraut e queijo suíço. Castanhas de água, embrulhadas em uma pequena tira de bacon e espetadas com um palito de dente, depois assadas até que o bacon esteja pronto, são incrivelmente boas. E nozes mistas e temperadas são sempre populares para mastigar.
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atiradores de ostrasAs ostras há muito são consideradas afrodisíacas, então, que melhor servir como aperitivo simples e divertido para uma refeição romântica a dois? Esses atiradores de ostras devem ser feitos antes de servir - ou, melhor ainda, fazer uma atividade e juntá-los!
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Bruschetta de Salmão FumadoEstes bruschetta de salmão defumado podem ser preparados com horas de antecedência e refrigerados, mas são rápidos o suficiente para fazer e servir em 15 minutos. O salmão fumado traz sabor rico e profundo, que o brie torna mais leve, tornando-o adequado para um aperitivo. Dill e cebola vermelha são opcionais, mas dão uma lembrança de lox.
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Saganaki (queijo frito): pequena mordida, grande gostoSaganaki parece japonês, mas na verdade é um queijo grego que é dragado em farinha, frito em azeite de oliva e regado com suco de limão. É um ótimo aperitivo para servir em coquetéis, e com certeza será um sucesso.
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Tiled Deviled Eggs: Um tapas espanholasOvos cozidos são um componente popular de churrascos e piqueniques - para não mencionar ser um ótimo lanche em qualquer época do ano. Eles podem ser feitos com um dia ou dois de antecedência, são perfeitos para comer com os dedos e são quase universalmente amados. A adição de atum a esses ovos é um pouco incomum, mas dê uma chance. É delicioso.
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Hummus bi Tahini: um tratamento para o Oriente MédioHummus bi Tahini (Grão de bico com pasta de gergelim) é muito popular em todo o Oriente Médio e Norte da África. É uma ótima opção como aperitivo vegetariano e é versátil o suficiente para permitir a experimentação com diferentes sabores. Sirva com pita quente, crudites ou bolachas.
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Crisps de parmesão: melhor que bolachasEsta receita de batatas fritas parmesão não poderia ser mais simples. E porque é tão simples, a qualidade dos ingredientes é essencial: use genuíno e bem envelhecido Parmigiano Reggiano e triturar a si mesmo. O alecrim deve ser picado e a pimenta moída na hora.
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Grão de bico frito (Ceci Fritos): Munchies italianosEssas pequenas pepitas são melhores direto da frigideira, mas também permanecem por até três dias em um recipiente hermético. E eles são muito mais saudáveis do que batatas fritas ou biscoitos de queijo como um lanche no meio do dia.
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Gougeres: Puffs SalgadosGougeres são massas folhadas salgadas, geralmente feitas com queijo. O melhor de tudo, estes podem ser congelados e reaquecidos. O presunto o transforma em uma espécie de presunto e queijo francês.
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asas de frango BufaloHá uma controvérsia sobre quem realmente inventou estes aperitivos, mas as asas de Buffalo tornaram-se um alimento de pub básico e lanche pré-refeição. Esta é a receita original do Bar Âncora (supostamente o local onde a receita foi inventada em 1964).
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Nozes TemperadasUse nozes, amendoim, castanha de caju ou uma mistura de nozes nesta receita de porca temperada para um deleite crocante, salgado.