Pesto de rúcula, feito com nozes frescas, queijo parmesão, alho, azeite, sal e folhas de rúcula bebê fresco, é a estrela deste café da manhã saboroso queijo grelhado.
Quando este pesto saboroso é emparelhado com ovos mexidos cremosos, um pouco de queijo de cabra e duas fatias de pão de trigo integral com manteiga - os sabores se combinam para criar um sanduíche explosivamente saboroso.
E o melhor de tudo, leva apenas alguns minutos para fazer. Envolva-o bem em papel alumínio e torna-se o sanduíche perfeito para as manhãs em movimento!
Não pode tomar café da manhã sem carne? Recomendamos adicionar um presunto estufado ou um pouco de bacon picado. A adição de qualquer um deles tornará este sanduíche ainda mais saboroso e mais recheado
** Nós sempre recomendamos o uso de produtos locais ou orgânicos, porque, ei, vamos ser real - eles só sabem melhor!
O que você precisará
- 2 fatias de pão multigrain
- 2 ovos (mexidos)
- 2 colheres de chá. de manteiga salgada
- 3 colheres de sopa. queijo de cabra (desintegrado)
- 1 a 2 colheres de sopa. de pesto de rúcula
Como fazer isso
- Comece pegando um pedaço do pão e enche com metade do queijo, depois o ovo, uma garoa do rúcula, o queijo de cabra restante e finalmente o último pedaço de pão. Manteiga ambos os lados do sanduíche e reserve.
- Em uma frigideira de ferro fundido ou panini pressione , adicione seu sanduíche e vire o fogo para médio. Cozinhe em ambos os lados até que todo o sanduíche esteja cozido e o pão esteja crocante e dourado. Retire do fogo e deixe por um minuto. Corte este lindo sanduíche de café da manhã ao meio e sirva! E se você estiver em fuga, enrole-a em papel alumínio para levar em movimento!
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 458 |
Gordura total | 27 g |
Gordura saturada | 14 g |
Gordura insaturada | 8 g |
Colesterol | 455 mg |
Sódio | 567 mg |
Carboidratos | 27 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 26 g |