Esta é uma receita de milho muito fácil, feita com adição de cream cheese e manteiga. A combinação faz para um prato de milho cremoso sua família vai adorar. Este é um prato excelente para servir com costeletas de porco ou um assado de lombo de porco ou adicioná-lo ao seu menu de jantar de férias.
Se você está procurando uma receita simples de vegetais para o fogão lento, esta é uma excelente escolha.
Para cor e sabor extra, pimentos e cebolas picados salteados podem ser adicionados ao milho. Algumas outras idéias de ingredientes incluem pimiento picado, cebolinha, cebolinha picada, bacon ou presunto picado.
O que você precisará
- 4 xícaras de grãos de milho congelados
- 1 pacote (8 onças)
- creme de queijo
- 1 pau manteiga (4 onças)
- 1 colher de chá de sal kosher ou a gosto
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora, ou a gosto
Como fazer isso
- Derreta o queijo creme e a manteiga no microondas. Mexa para misturar. *
- Pulverize a parte inferior e os lados do fogão lento com spray de cozinha antiaderente.
- Coloque o creme de queijo derretido e manteiga em fogo lento. Adicione o milho, 1 colher de chá de sal kosher e 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora. Mexa para misturar os ingredientes.
- Cubra e cozinhe em fogo lento por duas horas na BAIXA.
* Você pode pular o passo de derretimento. Basta colocar o milho no fogão lento.
Corte a manteiga e o cream cheese em pedaços pequenos e adicione-os ao milho. Tempere com um pouco de sal e pimenta kosher. Cubra e cozinhe por cerca de 3 a 4 horas em fogo baixo, mexendo na metade do tempo de cozimento. Prove e ajuste os temperos.
Variação
Substitua 3 latas (12 a 15 onças cada) de milho integral drenado para o milho congelado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 266 |
| Gordura total | 22 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 59 mg |
| Sódio | 386 mg |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |