Mini Pizza Bites são aperitivos rápidos e deliciosos feitos com mini conchas de filo congeladas ou rodelas de massa. O recheio funciona bem com qualquer ingrediente base.
O recheio é muito simples, mas pode ser alterado de várias maneiras. Você poderia usar cebolas cozidas picadas ou cogumelos no lugar das cebolas verdes picadas. Use provolone ou queijo cheddar em vez do queijo parmesão ou mussarela. Ou adicione outro ingrediente de pizza que você gosta, como alho picado, azeitonas, tomates com sementes picadas ou pimentões picados.
Este é um ótimo aperitivo para um buffet ou um maravilhoso além de um aperitivo festa , especialmente no inverno. As pequenas mordidas de pizza são mesmo boas à temperatura ambiente, mas você pode mantê-las em uma bandeja de aquecimento se quiser manter o queijo macio e derretido.
O que você precisará
- 1/3 xícara de molho de pizza
- 3 colheres de sopa de cebola verde picada
- 1/4 xícara de fatias de pepperoni, em cubos
- 1/2 xícara de queijo mozzarella
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 30 conchas mini filo congeladas OU 1 lata de massa crescente
Como fazer isso
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Em uma tigela pequena, misture o molho de pizza cebolinha, calabresa e queijo mussarela.
Preencha as conchas de filo com esta mistura.
Ou, se você estiver usando a massa crescente, desenrole a massa e corte em círculos de 2-1 / 2 "usando um copo ou um cortador de biscoitos. Coloque os círculos de massa em uma assadeira untada.
Em seguida, coloque a mistura de molho de pizza nos círculos de massa.
Top as conchas de filo ou as mini pizzas com o queijo parmesão.
Asse as casquinhas por 15 a 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e as xícaras fiquem borbulhantes.
Asse as rodelas crescentes por 18-23 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante e o depósito esteja quente e o queijo derreta.
Deixe descansar por 5 minutos e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 45 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sódio | 149 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |