Mop Bourbon

Este é um ótimo esfregão para churrasco e funciona particularmente bem com carne bovina. É um esfregão perfeito para o peito defumado, mas também pode ser usado na carne de porco.

O que você precisará

Como fazer isso

1. Em uma panela pequena em fogo médio-baixo, misture todos os ingredientes até que o açúcar tenha derretido. Se estiver muito grosso, adicione um pouco de água para diluí-lo.

2. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente antes de usar. Se você fizer antecipadamente, siga as instruções anteriores e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias após a preparação.

3. Para usar, simplesmente aplique o esfregão várias vezes durante os últimos estágios de fumar um peito ou carne de porco assada.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1058
Gordura total 2 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 952 mg
Carboidratos 193 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 5 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)