Alguns dos alimentos para os quais a Grécia é mais conhecida (moussaka, pastitsio, baklava) são ricos em calorias, mas é importante lembrar que estes são geralmente pratos reservados para ocasiões especiais ou comidos em um restaurante grego favorito, e não pratos diários. Muitos pratos principais gregos são refeições de um prato, acompanhadas por uma salada de baixa caloria e talvez um pouco de queijo ou iogurte.
A culinária caseira grega diariamente depende muito de vegetais frescos, frutas, feijões, ervas e especiarias, além do azeite de oliva .
Técnicas de cozimento simples e muito menos ênfase em pratos de carne com ou sem coberturas pesadas de creme, e doces melosos não são apenas mais saudáveis, mas também reduzem a contagem de calorias.
Pratos de comida grega e ingredientes
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