Torradas Parmesão Alho Pão é um acompanhamento maravilhoso para um prato principal, uma salada ou uma simples refeição de espaguete e almôndegas. Também é delicioso com um bife grelhado, bolo de carne ou frango assado, ou qualquer prato principal italiano.
Esta receita simples pode ser feita com qualquer tipo de pão e qualquer tipo de queijo . A última vez que fiz isso, usei uma mistura de queijos Havarti, Parmesão e Romano.
Esta receita pode ser grelhada quando estiver cozinhando e também pode ser feita sob o frango. Certifique-se de que o frango esteja bem quente para que o pão torra e o queijo fique bom e borbulhante. Também pode ser feito em uma torradeira. Se você está torrando ou assando o pão, pode assar um lado, depois virar cada fatia e adicionar o queijo. Então o pão será torrado em ambos os lados.
O que você precisará
- 6 fatias de sourdough ou pão italiano
- 1/3 xícara de manteiga, amolecida
- 2 dentes de alho picados
- 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
1. Coloque o pão em uma superfície de trabalho. Prepare e pré-aqueça a grelha ou pré-aqueça a grelha ou a torradeira.
2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga com o alho; misture bem. Espalhe a mistura de manteiga em cada pedaço do pão e polvilhe com o queijo ou queijos.
3. Brinde em uma torradeira ou grelhe sob o frango até que o pão esteja dourado e o queijo esteja derretido e dourado.
4. Para grelhar, grelhe um lado do pão até ficar dourado, cerca de 2-4 minutos.
Vire o pão, retire a superfície de trabalho e espalhe com a mistura de manteiga. Polvilhe com queijo e volte para a grelha. Cubra e grelhe até que o fundo esteja tostado e o queijo esteja derretido, cerca de 2-4 minutos. Sirva imediatamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 194 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Sódio | 249 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |