Esta é uma deliciosa receita de peito de frango que requer pouco esforço. Estes podem ser servidos com um lado ou fatiados e adicionados a envoltórios, saladas, tacos, massas ou sanduíches. Muita versatilidade!
O que você precisará
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- Suco de 2 limas, mais raspas de 1
- 1/4 xícara (60 mL) coentro, picadinho
- 2 colheres de sopa (30 mL) de azeite
- 2 colheres de sopa (30 mL)
- Tequila
- 1 colher de sopa (15 mL) de mel aquecido
- 2 colheres de chá (10 mL) de sal
- 1/2 colher de chá (2,5 mL) cebola em pó
- 1/2 colher de chá (2,5 mL) de pimenta preta
Como fazer isso
1. Coloque os peitos de frango em um saco plástico selado. Combine os ingredientes da marinada em taça de vidro ou plástico. Despeje sobre o frango, certificando-se de que todas as superfícies estão revestidas. Selar saco e coloque na geladeira por 2 horas.
2. Pré-aqueça o grelhador em fogo médio-alto. Retire o frango do saco e coloque na grelha. Cozinhe por 10 a 12 minutos por lado ou até que a temperatura interna do frango atinja 165 graus F / 75 graus C.
Retire e deixe o frango descansar por alguns minutos antes de cortar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1296 |
| Gordura total | 77 g |
| Gordura saturada | 20 g |
| Gordura insaturada | 33 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sódio | 1,603 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 132 g |