Essas asas de frango têm um tipo totalmente diferente de calor. Ao confiar em rábano em vez de molho picante, essas asas têm um chute que não pode ser vencido. Definitivamente um favorito para qualquer ocasião. Você pode ajustar o calor adicionando mais ou menos rábano.
O que você precisará
- 2-1 / 2 libras / 1,2 kg de asas de frango
- 1/3 xícara / 80 mL de ketchup
- 1/4 xícara / 60 mL preparada rábano
- suco de um limão
- 3 colheres de sopa / 45 mL de azeite
- 2 colheres de chá / 10mL de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá / 10 mL de molho Tabasco (opcional)
- 2 colheres de chá / 10 mL de sal marinho
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta preta
- 1/4 xícara / 60 mL de salsa de folhas planas, picada (para decorar)
Como fazer isso
Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela pequena. Coloque as asas de frango em um saco plástico que possa ser fechado novamente. Adicione a marinada e misture. Seal saco e coloque na geladeira por 1-4 horas.
Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto. Coloque as asas de frango na grelha e cozinhe por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando. Quando as asas atingirem uma temperatura interna de 165 graus, retire do fogo, decore com salsa e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 826 |
| Gordura total | 50 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 23 g |
| Colesterol | 251 mg |
| Sódio | 1,691 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 80 g |