Café, chá ou suco? As três bebidas não-alcoólicas mais populares na Polônia são o chá ou herbata, café ou kawa e suco ou sok.
Chá
Muitos europeus orientais são bebedores de café e quero dizer, café tão forte que vai colocar o cabelo em sua língua. Mas na Rússia, na Ucrânia e na Polônia, o chá é a bebida preferida. E geralmente é bebido em um copo com um suporte de metal extravagante para que não se queime os dedos. O chá é geralmente um assunto fraco e servido preto com açúcar e limão.
Chás de ervas são muito populares feitos com misturas de folhas secas, flores, frutos e ervas, muitas vezes cultivadas no próprio jardim.
Café
Mas Cracóvia ama seu forte café preto conhecido como czarna, literalmente a palavra para "preto" ou um
czarna kawa que, na sua forma mais extrema, equivale ao expresso. Café com leite é kawa z mlekiem e café com creme ou leite é chamado biały kawa, literalmente "café branco".
Sucos
Vegetais e sucos de frutas ou sok owocowy, especialmente maçã e groselha preta ou czarna porzecka, são abundantes e são mais populares que as bebidas carbonatadas, como as colas, embora sejam as preferidas entre os mais jovens. Uma orangeade carbonatada conhecida como oranżada é apreciada por todas as idades. A água engarrafada, com ou sem gás (carbonatação), também é um supressor de sede favorito.
Compota
Uma compota (kompot) é uma bebida feita com frutas frescas ou secas cozidas, às quais são adicionados açúcar e, às vezes, cravo.
As compotas mais populares são maçã, cereja, groselha, cereja doce, morango, pêra e ruibarbo. Eles são servidos frios em um copo com a fruta adicionada. Compotas são "acondicionadas" no verão, quando as frutas são abundantes para durar durante o inverno.
Bebidas lácteas
Kefir e buttermilk (às vezes com cebolinha picada) sempre foram populares quenchers de sede e, nos últimos anos, smoothies de iogurte estão se tornando mais populares como são bebidas energéticas.
Kwas
Uma bebida popularmente fermentada, mas legalmente não-alcoólica, é kwas , que é um alimento azedo feito pela fermentação de pão e / ou beterraba ou outros vegetais ou frutas. Ele é usado na fabricação de sopas, especialmente em barszcz ou żurek , e algumas pessoas o resfriam e bebem como um elixir saudável.