Chamá-lo um martini de maçã ou um appletini, de qualquer forma, é um coquetel doce, delicioso e divertido para misturar. Não importa se você está procurando por uma bebida verde agridoce ou elétrica, ou com um verdadeiro sabor de maçã , certamente haverá uma receita de martini de maçã para você.
Appletinis estão entre os martinis de frutas mais populares no bar moderno. As receitas são bastante diversas e a maioria apresenta vodka. Enquanto alguns usam aguardente de maçã ou licor, outros pedem que você derrame aguardente azedo de maçã. Há também receitas que usam cidra de maçã ou suco .
Um martini azedo de maçã
Os martinis da maçã ácida usam um schnapps verde da maçã e são um favorito para muitos bebedores. Se você está procurando a cor mais verde para o seu appletini, esta é uma receita ideal.
Este sabor deste schnapps particular pode ser muito doce, então um toque de suco de limão é adicionado para o equilíbrio . No entanto, você vai querer ajustá-lo de acordo com o schnapps que você está derramando porque eles variam.
Por exemplo, com Bols Sour Apple, o limão da receita deve ser quase perfeito. Se, no entanto, você optar pela mordida picante de Sour Apple Pucker DeKuyper, seria melhor experimentá-lo com apenas um toque de limão no início.
O que você precisará
- 1 1/2 onça de vodka
- 1 schnapps de maçã verde onça
- Suco de limão de 1/4 onça
- Decore: fatia de maçã
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo de coquetel gelado.
- Decore com uma fatia de maçã.
Um martini de maçã seca
Enquanto os appletinis verdes são muito populares, pode haver momentos em que você quer uma bebida que vem com um pouco menos de pucker. Se um sabor de maçã mais sutil é mais seu estilo, você encontrará esta receita para ser um verdadeiro deleite.
Para o licor de maçã, experimente Berentzen, pois é um dos melhores.
Você também pode usar calvados ou outro conhaque de maçã. Muitas destilarias artesanais fazem fantásticas aguardentes de frutas e licores também, então confira com seus destiladores locais para ver o que eles produzem.
Para fazer esta bebida, combine 1 ½ onça vodka premium e 1/2 onça cada licor de maçã ou calvados e vermute seco . Agite com gelo e coe em um copo de coquetel. Decore com uma fatia de maçã ou toque de limão.
Um Appletini Semi-Doce
Ainda uma outra maneira de fazer um grande martini de maçã é emparelhá-lo com um sabor complementar . Nesta receita, uma vodka cítrica e licor de laranja são os acentos perfeitos para um grande licor de maçã como Berentzen.
Para o licor de laranja , considere uma boa curaçao laranjeira ou triple sec de alta qualidade como Cointreau. Enquanto Grand Marnier pode ser bom, é quase muito escuro para o perfil de outra forma brilhante deste martini.
Para fazer esta bebida, agitar e estirpe 1 ½ onças vodka cítrica com licor de maçã 3/4 onça e 1/2 onça de licor de laranja em um copo de coquetel refrigerado.
Dicas e truques
Outra variação que você pode tentar é usar uma vodka com sabor . Citrus e pêra são duas boas opções que combinam bem com a maçã. Além disso, um dos vodkas com sabor de caramelo seria uma excelente combinação para qualquer appletini.
Se você escolher um enfeite de fatia de maçã (verde ou vermelho), mergulhe-o no suco de limão depois de cortá-lo. Isso preservará sua cor e evitará que fique amarelo. Um toque de limão elegante é sempre uma boa opção também.
Quão forte é o Martini da Apple?
É muito raro encontrar um martini de maçã que seja considerado de baixa qualidade .
Em média, você pode esperar que o appletinis pesa em torno de 25 por cento ABV (50 provas) . Isso é muito potente e a doçura pode realmente fazer suas papilas gustativas ansiarem mais. Tenha isso em mente, porque é muito fácil ter uma dessas bebidas deliciosas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 241 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Carboidratos | 38 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 1 g |