O Sour Apple Martini encontra o uísque irlandês nesta divertida e muito animada receita de coquetel. O Green Dublin Cocktail de Maçã é uma bebida ideal para o Dia de São Patrício . Então, novamente, também é perfeito se você simplesmente sentir como derramar um pouco de uísque no seu Appletini.
Esta receita é muito simples e requer apenas três ingredientes. Fazer a troca da vodka usada no Apple Martini médio para o uísque irlandês faz uma tremenda diferença. Adiciona uma profundidade ao sabor que é impossível obter do licor claro.
Além disso, certifique-se de usar suco de cranberry branco e licor de maçã verde azedo. Esta combinação particular é responsável por produzir a cor verde brilhante que faz com que esta bebida pareça tão boa quanto o gosto.
O que você precisará
- 2 onças de uísque irlandês (Michael Collins)
- 1 schnapps de maçã azeda onça
- 2 onças de suco de cranberry (branco)
- Decore: fatia de maçã
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite vigorosamente por 30 segundos.
- Coe em um copo de coquetel gelado.
- Decore com uma fatia de maçã fresca.
Dica: Mergulhe as fatias de maçã no suco de limão imediatamente após cortá-las para evitar que fiquem amareladas.
O uísque irlandês
Michael Collins é o uísque irlandês sugerido para este coquetel, embora os problemas de produção nos últimos anos tenham dificultado sua localização.
É provável que você precise encontrar um substituto. Quase qualquer uísque irlandês funcionará perfeitamente, mas Bushmills, Jameson e Kilbeggan seriam excelentes opções.
O Schnapps de Maçã
O schnapps de maçã azeda dá a este coquetel sua bela cor verde e há uma série de opções disponíveis. Enquanto DeKuyper Apple Pucker pode ser a primeira marca que vem à mente, tente algumas das marcas premium como Bols, Deauville e Gabriel Boudier. Qualquer um desses itens seria um upgrade considerável e criaria um melhor equilíbrio de sabor na bebida final.
O suco de cranberry
O suco de cranberry branco é essencial para permitir que o schnapps controle a cor da bebida e tenha outros benefícios também. Este sumo de arando claro não é tão doce como o sumo vermelho mais popular, o que é importante, considerando o sabor muito doce do licor de maçã. Este pode ser um suco difícil de encontrar no mercado, mas um bom merceeiro deve ter pelo menos uma opção.
Quão forte é o coquetel verde da maçã de Dublin?
A força deste cocktail vai depender da sua escolha de licores . Para lhe dar uma ideia geral, vamos supor que o seu uísque irlandês é prova de 80 e a maçã schnapps 34 prova. Neste caso, o coquetel acabado seria apenas cerca de 17% de álcool por volume (34 de prova) . Isso é relativamente leve para bebidas estilo martíni e podemos agradecer a abundância de suco para doá-lo um pouco.