Aproveite os pêssegos doces de verão com esta deliciosa receita de pêssegos frescos grelhados. Pêssegos frescos grelhados podem ser usados como sobremesa com sorvete ou servidos com um prato saboroso como porco assado ou caça.
Faz 6 metades de pêssego frescas grelhadas
O que você precisará
- 3 grandes pêssegos maduros, pedra removida, cortada ao meio
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- pequena pitada de noz-moscada
- pitada de sal
- pimenta do reino moída a gosto, opcional (omitir se for para uma sobremesa)
Como fazer isso
Em uma tigela pequena misture o açúcar, manteiga, noz-moscada, sal e pimenta preta.
Escove cuidadosamente as grades de uma grelha quente com uma toalha de papel oleada. Coloque as metades de pêssego na grelha, com o lado cortado para baixo. Grill por 2 minutos e vire. Colher imediatamente e espalhar um pouco das misturas de açúcar sobre as metades de pêssego quente. Cozinhe por mais 2-3 minutos, retire e sirva quente, temperatura ambiente ou frio.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 47 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sódio | 51 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |