Pilaf de arroz fogão

Esta receita de Stovetop Rice Pilaf deliciosa é tão fácil de fazer e é o acompanhamento perfeito para quase qualquer refeição. Você pode fazer esta receita com qualquer ervas que você quiser. Por exemplo, em vez do tomilho e manjerona, use manjericão e tomilho, ou orégano e manjerona. Manjerona e alecrim também seriam muito bons; mas use apenas alecrim fresco, mas use apenas uma pequena quantidade de alecrim; demais pode dominar o prato.

Você pode servir este prato com frango assado, bolo de carne ou bife cozido na grelha. Também pode ser feito com arroz integral. Nesse caso, o tempo de cozimento deve aumentar para 25 a 35 minutos.

O que você precisará

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola (finamente picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 2-1 / 4 xícaras de arroz branco (grão longo)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta branca
• 1/2 colher de chá de folhas secas de tomilho
• 1/2 colher de chá de folhas secas de manjerona
• 1 colher de chá de casca de laranja (ralada)
• 3-3 / 4 xícaras de caldo de galinha (aquecido ao ponto de ebulição)

Como fazer isso

1. Em uma panela pesada, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione o arroz e mexa até o arroz estar coberto com a mistura de manteiga. Isso levará de 2 a 4 minutos; não se apresse neste passo!
2. Tempere a mistura de arroz com sal e pimenta e adicione o tomilho, a manjerona, a casca de laranja e o caldo quente de galinha de uma só vez.

1. Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos. Verifique o arroz; se todo o líquido for absorvido e o arroz estiver macio, está feito. Se o arroz não estiver bem macio, cubra a panela e cozinhe por mais 2-3 minutos. Fluff com um garfo e sirva.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	372
Gordura total	7 g
Gordura saturada	3 g
Gordura insaturada	3 g
Colesterol	10 mg
Sódio	456 mg
Carboidratos	68 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	8 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)