Costeletas de porco com repolho e tomate

Esta receita de costeleta de porco é uma mistura "cozida" de costeletas de porco, repolho, batatas e tomates, juntamente com cenouras e temperos. É uma refeição saborosa e bem temperada em uma panela, quase sem esforço para preparar e cozinhar no fogão lento.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Apare a gordura das costeletas; casaco com 2 colheres de sopa de farinha.
  2. Brown as costeletas de porco em frigideira em óleo quente em fogo médio.
  3. Coloque batatas, cebola e cenoura em fogo lento.
  4. Polvilhe a farinha restante sobre os legumes e misture bem.
  5. Camada sobre a mistura de batata as fatias de repolho, sal, pimenta, as costeletas de porco bronzeadas, grânulos de caldo ou base dissolvida na água de 1/4 xícara e os tomates cozidos. Não mexa a mistura.
  1. Cubra e cozinhe em ALTA durante 3 1/2 a 4 horas, ou cozinhe em BAIXO durante 7 a 8 horas.

Em uma panela pequena, misture o creme azedo e amido de milho até ficar homogêneo. Despeje o líquido de cozimento em uma medida de 2 copos; adicione bastante água ou leite para igualar 1 1/2 xícaras. Adicione a mistura de creme azedo à panela. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até engrossar e a mistura começar a ferver. Sirva a mistura de creme de leite com costeletas de porco.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 706
Gordura total 34 g
Gordura saturada 11 g
Gordura insaturada 14 g
Colesterol 145 mg
Sódio 669 mg
Carboidratos 50 g
Fibra dietética 11 g
Proteína 51 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)