Quatre Quarts Cake Recipe

Esta receita de bolo quatre quarts faz um pão tenro e apresenta migalhas pequenas e úmidas que mantêm juntos muito bem para facilitar o corte e servir. Esta é a versão clássica do bolo francês, usando apenas um toque de baunilha para um sabor sutil. Sinta-se livre para polvilhar nozes picadas e frutas secas na massa para a sua própria receita de bolo delicioso e exclusivo.

O que você precisará

Como fazer isso

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Manteiga uma panela de bolo de 10 polegadas e reserve. Bata as claras até ficarem firmes e brilhantes picos. Em uma tigela separada, bata as gemas, o açúcar, a manteiga e a baunilha. Junte a baunilha e a farinha e, em seguida, dobre as claras na massa. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por 45 a 50 minutos, até que seja feito o teste. Arrefecer o bolo de libra na panela por 10 minutos, agite-o delicadamente para soltá-lo e, em seguida, transferir o bolo para uma cremalheira de fio para arrefecimento completo.

Esta receita de bolo quatre quarts clássico faz 10 porções.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 256
Gordura total 17 g
Gordura saturada 10 g
Gordura insaturada 6 g
Colesterol 127 mg
Sódio 178 mg
Carboidratos 21 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 4 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)