O que você precisará
- 1 xícara de macarrão (cotovelo macarrão, cozido até ficar macio e escorrido)
- 1/2 xícara de cebola (picada)
- 1/4 xícara de pimentão (verde, picado)
- 1 xícara de leite
- 1 lata de sopa de cogumelos (condensada, pode usar 98% de gordura reduzida)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- Opcional: 1/4 xícara de pimiento picado
- 1 xícara de vegetais misturados (congelados, descongelados)
- 1 lata de atum (branco em flocos, escorrido)
- 3 ovos (cozidos, grosseiramente picados)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de migalhas de pão
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida, para migalhas de pão)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Unte uma caçarola ou uma assadeira de 1/2 quart.
- Coloque 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; adicione cebolas e pimentas.
- Cozinhe até que as cebolas estejam amolecidas. Adicione farinha, leite e sopa; mexa até engrossar.
- Adicione pimiento, legumes, atum, legumes misturados, ovos picados e macarrão cozido.
- Prove e adicione sal e pimenta. Coloque na caçarola ou assadeira preparada.
- Atire as migalhas de pão com as 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
- Polvilhe as migalhas uniformemente por cima e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Porções 4 a 6.
Você pode gostar também
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 819 |
Gordura total | 41 g |
Gordura saturada | 21 g |
Gordura insaturada | 12 g |
Colesterol | 259 mg |
Sódio | 1,142 mg |
Carboidratos | 81 g |
Fibra dietética | 7 g |
Proteína | 32 g |