Melancia grelhada francesa fácil

Sério, cozinhar não pode ser mais fácil do que esta super rápida mas deliciosa receita de melancia grelhada. Sim, você pode grelhar esta fruta maravilhosa e refrescante.

A melancia grelhada tem uma qualidade esfumaçada e uma doçura intensificada, tudo ao mesmo tempo. Uma fusão perfeita dos sabores do verão, o resultado é verdadeiramente esplêndido. Esta receita de melancia grelhada é fácil de preparar e empresta o seu sabor ligeiramente exótico a uma variedade de pratos diferentes.

Aproveite como está, diretamente da grelha, quente, esfumaçado e refrescante. Ou colocá-lo em uma salada de frutas tradicionais e regue-o com um molho doce de mel e limão para a sobremesa.

Alternativamente, você pode desfrutar de melancia grelhada como parte de um prato saboroso . Combine com diferentes queijos, vinagretes e ingredientes de salada para um toque elegante no agrafo de verão.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Lave a casca da melancia, corte o melão no sentido do comprimento e, em seguida, corte-o em fatias de 1/4 de polegada de espessura. Apare e descarte a casca.
  2. Salgue a melancia preparada e deixe descansar sobre uma gradinha com toalhas de papel colocadas embaixo por aproximadamente 20 minutos. Após esse tempo, enxágue o sal em todas as superfícies das peças de melão, certificando-se de ter removido tudo, você não vai querer provar o sal e secá-las com papel toalha.
  1. Pincele os pedaços de melancia com o azeite. Coloque-os em uma grelha pré-aquecida em fogo médio-alto e cozinhe-os por 3 minutos de cada lado, até que apareçam marcas de grelha. Não coloque em uma grade muito quente ou a melancia vai simplesmente queimar em vez de aquecer e assumir o sabor defumado (a razão para preparar este prato).
  2. Sirva a melancia grelhada imediatamente para seus convidados ou use em algumas das sugestões abaixo. O que você escolher, você estará fazendo este prato mais e mais.

Sugestões de Servir

Aprender a grelhar melancia significa que as opções são infinitas.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 272
Gordura total 19 g
Gordura saturada 3 g
Gordura insaturada 13 g
Colesterol 0 mg
Sódio 29 mg
Carboidratos 28 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 2 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)