Salada de Feta, Melancia e Prosciutto com Receita de Vinagrete de Mel

Melancia e queijo feta fazem uma combinação maravilhosa e são perfeitos nesta salada leve e refrescante. Nós adicionamos prosciutto à mistura para um sabor saboroso e suculento. O presunto também adiciona um pouco de salgado ao prato, o que é bom.

Esta receita de salada de melancia é terminada com um fácil de fazer vinagrete de mel, sementes de gergelim torradas e uma pequena pitada de folhas de hortelã. Muitos dos grandes sabores neste prato que faz uma grande salada de lado ou até mesmo um almoço leve por si só.

O que você precisará

Como fazer isso

Para torrar sementes de gergelim: Aqueça uma panela pequena em fogo médio. Adicione as sementes de gergelim à panela quente e seca. Cozinhe, mexendo sempre, até sentir o aroma torrado e as sementes começarem a dar um pouco de cor. Não brinde por muito tempo, 3 a 4 minutos no máximo. Retire e deixe esfriar antes de usar.

Prepare a salada: Em uma tigela grande, misture a melancia, presunto e feta (ou queijo de cabra).

Coloque as porções individuais em pratos de salada refrigerados.

Em uma tigela pequena, misture o mel, o vinagre e o azeite. Regue uma ou duas colheres de sopa sobre cada porção de salada.

Polvilhe um pouco de sal e pimenta preta em cima de cada salada. Pouco antes de servir, adicione uma pitada de sementes de gergelim e folhas de hortelã.

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