Lentilhas formam uma parte importante de qualquer refeição indiana. Geralmente servido como acompanhamento, eles são uma maneira saborosa de obter sua proteína durante o dia. A variedade de lentilhas usadas e os diferentes estilos em que são feitos, em várias partes do país, significa que você pode experimentar um diferente todos os dias!
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Rajma - Red Curry Feijão CarilSirva Rajma com arroz cozido, salada de Kachumbar e seu picles favorito.
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Chole - Caril de grão de bico do norte da ÍndiaSirva este prazer para todos os gostos e acompanhado por Pooris / Bhatooras (pão indiano frito).
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Sambar - Sul da Índia Lentil Curry Sirva Sambar quente com Idlis, Vadas ou simplesmente arroz cozido simples e simples.04 de 18
Lehsuni Daal - Lentilhas com sabor de alho Feito com masoor daal (lentilhas de laranja), este prato é simples e muito saboroso. Na verdade, é quase um grampo na maioria das casas.05 de 18
Kaali Daal - Lentilhas Negras do Norte da Índia Kaali Daal é também conhecida como Ma Ki Daal (lentilhas da mãe), uma vez que é saudável e deliciosa! Sirva com um prato de vegetais e Naans (tandoor cozido flatbread) ou Butter Chicken e Naans.06 de 18
Masala Daal Esta é a receita da minha mãe, então eu cresci comendo e amando este Masala Daal!07 de 18
Tadka Daal - Lentilhas TemperadasExistem tantas versões deste prato imensamente popular na Índia! Uma das minhas refeições favoritas é Tadka Daal servido com arroz cozido.
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Shahi Daal - Caril de Lentilha Mista Um prato verdadeiramente régio, Shahi Daal combina cinco tipos diferentes de Daals (lentilhas) e é, portanto, também conhecido como Panchratan (cinco gemas) Daal.09 de 18
Daal Bukhara - Lentilhas Pretas Estilo Bukhara
Cozinha de estilo Bukhara é da Província da Fronteira Noroeste do que costumava ser a Índia antes da partição acontecer na independência. NWFP está agora no Paquistão, mas este rico estilo de cozinha ainda está na fronteira e é bem amado de ambos os lados!10 de 18
Palak Ki Daal - Lentilhas Com Espinafre Eu amo este Daal por duas razões - é gostoso e cheio de coisas boas!11 de 18
Sooki Moong Ki Daal - Mexa Frito Moong DaalAo contrário de outros pratos Daal que geralmente têm uma consistência de sopa, este é seco! Sirva com Chapatis quentes (pão sírio indiano) ou Parathas (pão sírio pan-frito) e seu picles favorito.
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Sindi Kadhi - Sindi Lentil Curry com Legumes MistosEste curry picante cheio de legumes e feito com tomates e farinha de grama , por isso também é nutritivo.
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Daal Gosht - carne com lentilhas Este prato saudável faz uma grande refeição de um pote. Adicione uma salada verde e você está no negócio!14 de 18
Dahi Vada - Donuts Savory Lentil em Yogurt Dahi Vada pode facilmente ser um prato principal em um dia quente, pois pode ser o acompanhamento perfeito para outros pratos de carne ou vegetais em uma ocasião especial.15 de 18
Bisi Bele Bhaath - Lentilhas de Estilo do Sul da Índia com ArrozEste prato de arroz saudável do sul da Índia pode ser comido sozinho. Adicione um picles picante para um sabor extra.
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Daal Paratha - Paratha Recheado de Lentilha
Você pode até mesmo fazer este Paratha 'recheado' (pan flatbread frito indiano) com sobra Daal. Daal Paratha é um ótimo café da manhã ou brunch prato.17 de 18
Daal Poori - Lentilha Recheada Poori
Sirva este pão crocante e dourado feito com qualquer resto de Daal (lentil curry), com um prato vegetariano e o seu favorito.
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Moong Daal Halwa Servir Moong Daal Halwa quente com uma colher de sorvete de baunilha e você receberá muitos pedidos por segundos.