Marinadas mais populares para qualquer carne
Marinadas são provavelmente o ingrediente mais importante para qualquer churrasco. Uma boa marinada não só mantém o seu cozimento úmido e saboroso, mas também o torna mais saudável . Estas dez receitas de marinada são as mais populares no meu site. Eles representam os tipos de marinadas que você deveria estar tentando. Comece com estas receitas de marinada e comece a experimentar você mesmo para fazer as marinadas que funcionam melhor para você. Enquanto muitos são específicos para um tipo de carne, todas essas marinadas funcionam com quase tudo.
Mar inating é melhor feito em um ambiente fechado. Recomendamos o uso de sacos grandes e seláveis com o máximo de ar possível. Carnes mais leves e finas podem ser marinadas em menos de trinta minutos, enquanto cortes mais densos e mais grossos obterão o maior benefício após várias horas.
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Teriyaki marinadoBrian Macdonald / Visão Digital / Getty Images Quer ter um ótimo sabor de Teriyaki no seu prato favorito? Esta marinada é certa para adicionar sabor ao que você está grelhando. Esta marinada funciona particularmente bem com carne de porco e aves, mas também é excelente em carne bovina.
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Marinada de Limão e AlecrimSabrina S. Baksh / Sobre BBQ, Inc. Esta é uma ótima receita de marinada para o frango. Isso dá a você aquele sabor de limão e ervas que você encontra em tantas galinhas compradas em lojas, mas isso é melhor. Experimente esta marinada com frango, porco e cordeiro.
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Marinada de Bife ClássicaStockFood - Andre Baranowski / Riser / Getty Images Um ótimo bife não precisa de ajuda. Um bife não tão grande faz. Se você está grelhando um bife que não é o mais macio, então esta marinada clássica de bife é perfeita. Enquanto perfeito para carne, esta marinada também funciona bem com carne de porco, aves e cordeiro.
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Marinada de AbacaxiSabrina S. Baksh / Sobre BBQ Inc. Essa marinada funciona muito bem com carne de porco ou frango. Também é ótimo para trazer um sabor havaiano para pratos de carne. O poder do abacaxi amacia e adoça carnes. Esta é uma ótima marinada quando você não tem muito tempo.
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Marinada jamaicana do empurrãoLew Robertson / Getty Images Você já ouviu falar de temperos idiotas e esfregões idiotas, bem, essa é uma marinada crocante que deixa aquele sabor idiota na carne. Você pode usar esta marinada em todos os tipos de carne e aves.
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Marinada de cordeiro gregaEm relação a churrasco, Inc. Esta marinada ao estilo grego pode ser aplicada a qualquer carne, mas é particularmente boa em pratos de cordeiro. Deixe a carne marinar por um tempo para que os sabores possam infundir.
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Marinada de peitoEm relação a churrasco, Inc. Se você está fumando ou grelhando um peito , esta marinada irá adicionar um monte de sabor e ajudar a amaciar a carne.
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Marinada MexicanaEm relação a churrasco, Inc. Esta marinada pode ser usada em praticamente qualquer carne ou prato de estilo mexicano. Você terá um ótimo sabor de limão e coentro sem dominar o sabor da carne.
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Costela de carne marinadaEm relação a churrasco, Inc. Esta marinada adiciona muito sabor às suas costelas de vaca . O ácido do suco de limão e o vinagre aumentam a sensibilidade quando são fumados.
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Marinada Bulgogibhofack2 / Getty Images Esta é a receita tradicional de marinada para bulgogi coreano, que é um bife marinado cortado em tiras e servido em folhas de alface ou arroz. Esta é também uma ótima marinada para qualquer corte de carne .