Top 10 receitas de marinada de carne

Uma boa marinada ajudará virtualmente qualquer corte de carne. As marinadas de carne precisam de algum poder (ácido) para torná-las eficazes na amaciação das fibras densas e fortes dessa carne. Ao marinar a carne , leve em consideração a espessura do corte. Cortes finos precisam ser marinados por uma ou duas horas, enquanto cortes mais grossos, como assados, podem ser marinados por até 12 horas.

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  Marinada Mexicana

  Esta marinada pode ser usada em praticamente qualquer carne ou prato de estilo mexicano. Você terá um ótimo sabor de limão e coentro sem dominar o sabor da carne.

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  Marinada de peito

  Se você está fumando ou grelhando um peito , esta marinada irá adicionar um monte de sabor e ajudar a amaciar a carne. Ao marinar peito, você começa a formação de crosta, suavizando a superfície que ajuda a promover a absorção de fumaça.

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  Guinness Marinade

  Esta é uma marinada clássica, cheia de sabor e contém muito boa cerveja ! Você não precisa usar a Guinness se você não quiser, mas você vai querer uma cerveja escura bem rica e a Guinness Brand Stout é a cerveja perfeita para dar sabor a essa marinada.

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  Marinada Bulgogi

  Esta é a receita tradicional de marinada para Bulgogi coreano , que é um bife marinado cortado em tiras e servido em folhas de alface ou no arroz. Esta é também uma ótima marinada para a maioria dos cortes de carne bovina.

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  Costela de carne marinada

  Esta marinada adiciona muito sabor às suas costelas de vaca . O ácido do suco de limão e o vinagre aumentam a sensibilidade quando são fumados. Essa marinada é ótima para ajudar a tirar gordura das costeletas de vaca.

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  Fajita Marinada

  Esta marinada é carregada com sabores perfeitos para fazer fajitas, embora você possa usar qualquer carne que você quiser. Marinar carne a mais longa, aves de capoeira menos e peixe por apenas cerca de 30 minutos.

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  Marinada jamaicana do empurrão

  Você já ouviu falar de temperos idiotas e esfregões idiotas, bem, essa é uma marinada crocante que deixa aquele sabor idiota na carne. Você pode usar esta marinada em todos os tipos de carne e aves.

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  Carne Asada Marinada

  Enquanto Carne Asada geralmente significa carne, esta marinada funciona tão bem quanto frango ou porco. Se você quiser montar um delicioso prato mexicano, então esta é uma ótima marinada para começar.

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  Melhores Odds Peito Marinada

  Marinar um peito é realmente uma ótima maneira de se certificar de que seu peito defumado permanece macia e suculenta. Esta marinada iniciará o processo de amaciamento e dará muito sabor ao peito. O melhor método aqui é conseguir um saco que possa ser fechado novamente o suficiente para segurar o peito e garantir que você tire todo o ar do saco antes de selá-lo.

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  Marinada de Peito Fácil

  Esta é uma marinada rápida e fácil que funciona muito bem no peito de churrasco . Tem um sabor delicioso e o vinho amaciará a carne e levará os sabores para dentro.