Esta cremosa salada é uma deliciosa mistura de creme azedo com vinagre e temperos. Sinta-se à vontade para adicionar cebolinha fresca picada, um pouco de endro ou manjericão para dar cor e sabor extra.
Este é um molho simples, mas um bom para uma salada básica ou uma salada com carne ou frango. Você também pode tentar com um simples frango ou salada de bife.
A receita faz cerca de 1/2 xícara de molho para salada e é facilmente duplicada ou triplicada.
O que você precisará
- 1/4 colher de chá de sal
- pimenta branca
- 1/4 colher de chá de páprica
- 1/4 colher de chá de açúcar
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra ou vinagre de vinho branco
- 1/4 xícara de creme azedo
Como fazer isso
- Misture o sal, a pimenta, a páprica, o açúcar, o alho em pó, o azeite e o vinagre até o açúcar estar dissolvido.
- Adicione o creme azedo e bata a mistura rapidamente para combinar. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
Faz cerca de 1/2 xícara de molho.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 125 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |