Este pudim de pão é uma receita simples e clássica, muito fácil de preparar e assar. Se desejar, use tâmaras cortadas ou outras frutas secas nesta sobremesa deliciosa e úmida.
O que você precisará
- 4 fatias de pão levemente amanteigado, em cubos
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 graus F. Unte com manteiga uma assadeira de 2 quartos.
- Coloque os cubos de pão na assadeira. Em uma tigela, bata o leite, os ovos, o açúcar e o sal. Despeje a mistura sobre os cubos de pão; Misture delicadamente passas e baunilha.
- Coloque a assadeira em uma panela maior de água quente e asse por cerca de 40 minutos, ou até firmar no centro.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 131 |
Gordura total | 4 g |
Gordura saturada | 2 g |
Gordura insaturada | 1 g |
Colesterol | 58 mg |
Sódio | 84 mg |
Carboidratos | 21 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 5 g |