Esta receita de café da manhã super fácil e deliciosa para Make Ahead Scrambled Eggs é uma poupança de tempo maravilhoso em férias ou manhãs de escola. Faça na noite anterior, depois apenas reaqueça pela manhã. Para torná-los ainda mais especiais, coloque-os em cascas de massa folhada, como em Make Ahead Scrambled Eggs em Puff Pastry . Mas eles são deliciosos sozinhos, servidos com salsicha ou bacon e algumas frutas frescas, café e suco de laranja.
Toda primavera, meu marido e eu preparamos 12 dúzias de ovos usando essa receita para servir as crianças da escola antes de fazerem testes padronizados. A receita funciona lindamente e as crianças se dão bem!
Esta receita também é ótima para entretenimento. Se você quiser dobrá-lo, faça dois lotes em duas caçarolas separadas, em vez de tentar assar 24 ovos em uma frigideira! Use seu queijo favorito nesta receita; Havarti, suíço ou Gouda também seria delicioso.
O que você precisará
- 12 ovos
- 1/2 xícara de creme pesado
- 2 colheres de sopa. manteiga
- 1 xícara de creme azedo
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado
- 1/8 colher de chá.
- Pimenta branca
- 1/2 colher de chá. sal
Como fazer isso
1. Bata os ovos com creme em uma tigela grande.
2. Derreta a manteiga na frigideira grande em fogo médio.
3. Despeje os ovos na frigideira e cozinhe, mexendo freqüentemente, até que os ovos estejam mexidos e prontos, mas ainda úmidos.
4. Retire a panela do fogo e junte o creme azedo.
5. Espalhe os ovos em uma assadeira de vidro untada de 12x7 ". Salpique com o queijo. Tampe bem e leve à geladeira durante a noite.
5. Quando estiver pronto para comer, pré-aqueça o forno a 350 graus.
Descobrir a assadeira e polvilhe os ovos com pimenta e sal.
6. Mexa delicadamente, em seguida, asse por 20 a 30 minutos ou até que o queijo esteja derretido e os ovos estejam quentes, pelo menos 145 graus F em um termômetro de leitura instantânea .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 376 |
| Gordura total | 32 g |
| Gordura saturada | 17 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 384 mg |
| Sódio | 477 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 19 g |