Waffles macios do Pecan

Estes waffles de pecan são deliciosos com manteiga e xarope de bordo. Um ótimo café da manhã para qualquer época do ano.

Eu não tinha metades de pecan, então eu usei pecans picados nos waffles retratados. O ferro de waffle brinda as pecãs enquanto os waffles cozinham.

O que você precisará

• 2 ovos
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• Metades de noz-pecã ou pedaços de noz-pecã

Como fazer isso

1. Pré-aqueça o ferro de waffle elétrico.
2. Combine os ovos, leite e óleo vegetal em uma tigela grande. Bata até bem misturado e suave.
3. Bata a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione mais leite, se necessário, para fazer uma massa que se espalhe facilmente.
4. Seguindo as instruções que acompanham o seu waffle maker, adicione a massa e espalhe-a; Polvilhe com as metades pecan ou pedaços de nozes, Cozinhe os waffles até dourar.

1. Sirva waffles de nozes com xarope de bordo, frutas ou seus recheios favoritos.

Dicas e Variações

• Para waffles mais fofos, bata as claras separadamente e coloque-as na massa antes de cozinhar.
• Waffles de baunilha e noz-pecã: Adicione cerca de 2 colheres de chá de baunilha à massa para obter um sabor extra.
• Waffles de Canela Pecan: 1 colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de extrato de baunilha para waffles de nozes temperadas.
• Waffles de Noz-pecã de Limão: Adicione 1 colher de chá de extrato de limão e a casca ralada de 1 limão à massa.
• Walnut Waffles: Substitua as pecãs por nozes.
• Banana Pecan Waffles - Adicione 1 banana picada à massa de waffle.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	342
Gordura total	28 g
Gordura saturada	4 g
Gordura insaturada	16 g
Colesterol	76 mg
Sódio	532 mg
Carboidratos	18 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	7 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)