Uma receita de quiche vegetariano e brócolis com queijo e tomate com muitas críticas positivas de testadores de sabor independente. Esta quiche vegetariana simples é perfeita para um café da manhã ou brunch nos finais de semana. Esta receita de quiche de brócolis vegetariano vai bem com uma crosta de trigo integral.
Receita cortesia do Wheat Foods Council.
Quer saber se os vegetarianos comem ou não ovos? Aqui está mais sobre o debate sobre se os ovos são vegetarianos ou não , além de adicionar sua própria opinião aqui .
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O que você precisará
- 3 ovos
- 1 xícara de brócolis cozido picado
- 1 1/2 xícaras de queijo suíço ralado com baixo teor de gordura
- 8 onças de leite desnatado evaporado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 tomate fatiado
- 1/4 xícara de queijo parmesão
- 1 massa pré-fabricada de massa de trigo integral (link da receita abaixo)
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Chicote de ovos com batedor de arame; adicione brócolis, queijo suíço ralado, leite evaporado, alho, cebola, sal e pimenta; mexa até misturar.
Despeje em crosta de massa de trigo integral preparada. Fatie o tomate e coloque em cima da mistura de quiche; polvilhe com queijo parmesão.
Asse por 35 a 45 minutos ou até que os testes de quiche sejam feitos no centro. Deixe esfriar antes de servir.
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