Esta é uma combinação fácil de frango e molho de Debbie. Os peitos de frango são cozidos com migalhas de recheio temperadas com ervas e cogumelos opcionais fatiados.
Eu gosto de servir este frango com purê de batatas e molho de cranberry. Adicione algumas ervilhas cozidas ou brócolis para uma refeição saudável e satisfatória.
O que você precisará
- 1 pacote de tempero recheio de ervas , preparado, 6 a 12 onças
- 4 a 6 metades de peito de frango sem osso ou coxas sem osso *
- 1 lata (10 3/4 onças) de creme condensado de canja de galinha, não diluído
- 1 lata (3 a 4 onças ou mais) cogumelos fatiados, escorridos
Como fazer isso
Manteiga a parte inferior e os lados da panela de cozer lentamente.
Prepare a mistura de recheio embalada (ou caseira) com manteiga e líquido, conforme indicado na embalagem.
Camada do recheio preparado na parte inferior do fogão lento untado.
Coloque os pedaços de frango em cima da mistura de recheio. O frango pode sobrepor alguns, mas tente organizar com o mínimo de sobreposição possível. Se houver espaço, você pode usar mais frango.
Colher o creme condensado de canja de galinha sobre o frango. Você também pode usar creme de cogumelos , ou creme de aipo , o que quiser. Cubra com os cogumelos. Certifique-se de mexer os cogumelos um pouco para que eles sejam revestidos com a sopa.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 horas.
Dicas para especialistas
Os peitos de frango tendem a ficar secos durante um longo período de cozedura, por isso verifique-os mais cedo. Coxas são mais gordas do que os peitos de frango, para que possam ser cozidos por um longo período de tempo.
Variações
Refogue 1/4 xícara de aipo picado e 1/4 xícara de cebola picada; adicione à mistura de recheio.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1081 |
Gordura total | 72 g |
Gordura saturada | 26 g |
Gordura insaturada | 27 g |
Colesterol | 336 mg |
Sódio | 590 mg |
Carboidratos | 13 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 91 g |