Queijo Grelhado Bacon com Doce de Tomate Caseiro Fácil

Bacon crocante, queijo cheddar branco bem derretido e uma doce geléia de tomate caseiro tornam este sanduíche de queijo grelhado ainda mais delicioso. Com medo de fazer geléia de tomate? Não seja! Esta receita é uma super fácil que qualquer um poderia fazer!

O que você precisará

• Para o atolamento de tomate :
• 2 lbs tomates cored picados
• 1/2 xícara de açúcar
• o suco de 1/2 limão
• 1 Colher de Sopa. gengibre fresco picado
• 1 cominho moído
• 1 pitada de canela em pó
• 1/4 colher de chá caril em pó
• 1 colher de chá de sal
• Para o sanduíche de queijo grelhado:
• 2 fatias de pão multigrain
• 3 oz. queijo cheddar branco
• 4 fatias de bacon cozido
• 1 Colher de Sopa. geléia de tomate

Como fazer isso

-Para o tomate Jam-

1. Adicione os tomates, o açúcar, o suco de limão, o gengibre, o cominho, a canela, o curry em pó e o sal a um pote de inox e leve-o para médio-alto.
2. Uma vez que a mistura comece a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue a ferver, mexendo sempre, até que a mistura reduza e engrosse em consistência; cerca de 1 hora.

-Para o sanduíche de queijo grelhado

1. Adicione metade do cheddar branco a uma fatia do pão multigrain e cubra com o doce de tomate.

1. Adicione o bacon em cima disso e adicione o resto do queijo e o pedaço restante de pão multigrain.
2. Manteiga ambos os lados do sanduíche e reserve.
3. Adicione o sanduíche com manteiga a uma frigideira de ferro fundido ou panini, e vire o fogo para médio-alto. Grelhe o sanduíche por alguns minutos até que o pão frite e o queijo comece a derreter.
4. Quando um lado é marrom dourado, vire suavemente o sanduíche e deixe o outro lado cozinhar até ficar crocante e todo o queijo ter derretido. Retire do fogo e deixe esfriar por 1 minuto antes de fatiar para que o queijo não escoe de uma só vez.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	1116
Gordura total	34 g
Gordura saturada	18 g
Gordura insaturada	10 g
Colesterol	96 mg
Sódio	1,062 mg
Carboidratos	173 g
Fibra dietética	14 g
Proteína	40 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)