Este frango fácil brócolis é cozido à perfeição no fogão lento.
A simples combinação de peitos de frango, brócolis e sopa condensada faz um fabuloso jantar todos os dias. Sirva este saboroso prato sobre arroz cozido quente ou massa de cabelo de anjo.
Se você gosta de seu brócolis crocante, vapor seguindo as instruções da embalagem e sirva junto com o frango.
O que você precisará
- 1 lata / 10 1/2 onça creme de sopa de brócolis
- 2 a 3 libras metades de peito de frango (sem ossos; pode usar congelado)
- 1 saco de brócolis picado (congelado, 16 onças)
- Sal kosher, a gosto
- Pimenta preta moída na hora
- 1 xícara de leite
Como fazer isso
- Coloque pedaços de frango na panela de barro.
- Cubra com o brócolis congelado e coloque a sopa de creme de brócolis por cima. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 horas ou em alta por cerca de 3 horas. Peitos de frango desossados estarão secos se cozidos por muito tempo, então verifique-os após cerca de 4 horas em baixa ou 2 horas em alta.
- Adicione o leite cerca de 45 minutos antes de terminar, ou 30 minutos, se cozinhar em alta.
- Servir serviu arroz.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 696 |
| Gordura total | 46 g |
| Gordura saturada | 19 g |
| Gordura insaturada | 15 g |
| Colesterol | 220 mg |
| Sódio | 426 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 58 g |