Esta é uma torta de vegetais saborosa, feita com cogumelos, abobrinha, tomate e queijo. É perfeito para qualquer época do ano e faz uma ótima refeição vegetariana. Misture em seus próprios vegetais favoritos para experiement!
O que você precisará
- 16 onças de cogumelos (frescos, fatiados)
- 1 cebola média (fatiada)
- 2 abobrinha pequena (ou abóbora amarela, fatiada)
- 1 pimentão (verde picado)
- 3 a 4 colheres de sopa de margarina
- Sal e pimenta preta a gosto
- Sal de alho a gosto
- 1 tomate grande (maduro, firme)
- 1 de 10 polegadas
- casca de torta (unbaked)
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de mussarela (picada)
Como fazer isso
- Refogue os cogumelos, a cebola, a abóbora e a pimenta verde na margarina até ficarem macias, mas não moles; seque bem.
- Adicione sal e pimenta aos legumes.
- Coloque fatias de tomate no fundo da casca da torta não cozida; adicione legumes cozidos.
- Misture maionese e queijo mussarela; espalhar sobre legumes.
- Asse descoberto a 350 ° por cerca de 1 hora.