Espargos é um vegetal delicioso e nutritivo. É uma ótima fonte de fibras, folato, vitaminas A, C, E e K. É cheio de antioxidantes que são ótimos para o corpo. Este vegetal de primavera deve fazer parte de qualquer dieta saudável. Também é bem gostoso!
Ninguém gosta de cozinhar depois de um dia longo e difícil no trabalho, mas o microondas faz um trabalho rápido e fácil de cozinhar aspargos. Um pouco de cebola, alho, suco de limão e manteiga aumentam o sabor natural dos aspargos. Esta receita lhe dará um prato rápido e saudável que é super fácil de fazer. Limpeza é uma brisa quando tudo que você precisa é de um microondas.
O que você precisará
- 1 libra espargos frescos
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga, cortada em 8 partes
Como fazer isso
1. Apare as extremidades duras das raízes das lanças de espargos e corte-as em pedaços de 2 polegadas. Coloque em uma tigela de microondas com uma tampa. Polvilhe aspargos com sal kosher, cebola em pó e alho em pó. Deite o suco de limão e salpique com manteiga.
2. Cubra com a tampa e o micro - ondas em alta potência por 2 a 3 minutos. Mexa para distribuir temperos. Cozinhe mais 2 a 3 minutos até que o aspargo esteja macio. Mexa mais uma vez antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 51 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 584 mg |
| Carboidratos | 5 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |