Os cajus de chocolate branco Os biscoitos são um biscoito tão rico e indulgente. Você poderia usar outras nozes nesta receita, mas eu acho que os cajus são ricos e perfeitos, especialmente se você usar cajus salgados para um sabor doce e salgado.
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 xícara de açúcar (marrom, embalado)
- 1/2 xícara de açúcar (granulado)
- 2 ovos médios
- 2 colheres de chá de baunilha
- 2 1/4 xícaras de farinha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de castanha de caju (picada)
- 1 pacote / 10 onças de chocolate (chocolate branco)
Como fazer isso
1. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar e bata bem.
2. Adicione os ovos e bata bem, depois adicione o extrato de baunilha.
3. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio , o fermento eo sal e misture bem. Junte os cajus e os pedaços de chocolate branco.
4. Cubra a massa e deixe esfriar por 1-4 horas.
5. Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 325 graus F. Elimine a massa ao colocar colheres de chá em folhas de bolinho sem graxa. Asse por 9-14 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados em bordas claras.
Deixe esfriar nas assadeiras por 3 minutos e, em seguida, remova a grade para esfriar completamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 159 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sódio | 88 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |