Esta pizza grelhada é uma ótima maneira de usar qualquer sobras de frango assado ou grelhado. O molho de churrasco e pimentão poblano dar a esta pizza uma grande combinação de sabores que são doces e picantes.
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras / 360 mL de queijo Monterey Jack
- 1 xícara / 240 mL de frango (grelhado ou grelhado e picado)
- 1 xícara / 240 mL
- molho de churrasco (optar por um molho mais leve e mais leve)
- 1/3 xícara / 80 mL de pimentão poblano (assado e em fatias finas)
- Massa de massa de pizza congelada de 48 onças / 1,4 l (descongelada)
- 1/4 xícara / 60 mL de cebola roxa (fatiada)
- 2 colheres de sopa / 30 mL de fparsley (grosseiramente picado)
Como fazer isso
Preaqueça a grelha. Divida a massa ao meio e enrole cada metade em círculos de 8 polegadas em uma superfície enfarinhada. Coloque cuidadosamente as crostas na grelha quente e aqueça durante cerca de 1 a 2 minutos ou até que comecem a dourar. Remova as crostas da grelha. Aplique as coberturas, primeiro começando com molho de churrasco, em seguida, frango desfiado, pimentas picadas poblano , cebolas vermelhas fatiadas e, finalmente, terminando com queijo. Retorne com cuidado para grelhar.
Isso é mais fácil se você usar uma assadeira para levar as pizzas. Feche a tampa e continue a grelhar por cerca de 2 a 4 minutos ou até que o fundo esteja dourado e o queijo esteja derretido. Sirva guarnecido com salsa picada.