Receita de ovo escocês real saudável

A receita de ovo escocês que aprendi pela primeira vez como colegial caiu em desgraça nos últimos anos, estou adivinhando porque o que me ensinaram foi muito à milanesa e depois frito. O ovo escocês do século 21, no entanto, é mais leve, usa ovos caipiras, carne de salsicha de boa qualidade, ervas frescas e migalhas leves para o revestimento e é apenas levemente frito, depois cozido no forno. Eu, pelo menos, estou feliz em ver isso de volta.

Os ovos escoceses são um pacote de comida limpo, portátil e autocontido, o único outro tão útil é o Cornish Pasty e ambos perfeitos em uma caixa de almoço, em um piquenique de verão , uma festa ou como um lanche.

O que você precisará

Como fazer isso

Aquecer o forno a 190C / 375F

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 306
Gordura total 15 g
Gordura saturada 5 g
Gordura insaturada 6 g
Colesterol 288 mg
Sódio 754 mg
Carboidratos 27 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 16 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)