Se você quer beber como a lenda do golfe, Arnold Palmer, você pode, é claro, misturar o refrescante e famoso chá gelado e a bebida limonada que leva seu nome . No entanto, se estiver com vontade de algo um pouco mais forte, vá até o hummer de Bay Hill. Era uma das bebidas alcoólicas favoritas do golfista.
Embora possam ser raros hoje em dia, há toda uma série de receitas de hummer. Você pode dizer que eles estavam entre os primeiros milkshakes embriagados e tudo começou no final dos anos 1960. As receitas incluem uma grande variedade de sabores, do chocolate ao morango, e muitos não aceitaram o nome "hummer".
O hummer de Bay Hill é uma daquelas receitas e vem do campo de golfe de Palmer, Bay Hill Club e Lounge em Orlando, Flórida. A receita é uma deliciosa mistura de vodka, chocolate e brandy misturada com o melhor sorvete de baunilha que você pode encontrar. É um deleite saboroso, mas não deixe a doçura te enganar porque é uma bebida bastante forte.
O que você precisará
- 1 onça vodka
- 1 onça dark crème de cacao
- 1 1/2 onça de conhaque
- 4 bolas de sorvete de baunilha
Como fazer isso
- No liquidificador , adicione todos os ingredientes.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em um copo alto bem refrigerado. um copo alto bem gelado .
Dica: A bebida é melhor se você permitir que o sorvete amoleça antes de adicioná-lo ao liquidificador.
Misture seu Hummer como Arnold Palmer
O hummer de Bay Hill é bastante fácil, é até um pouco como um brandy Alexander . Enquanto você tem muitas opções, existem duas marcas específicas que Arnold Palmer apreciou na bebida.
A primeira é a Ketel One Vodka , que é bem conhecida por ter sido a vodca de Palmer por muitos anos. É uma vodka excepcionalmente suave e faz excelentes cocktails. No entanto, não é barato e se você preferir economizar algum dinheiro para uma bebida como esta, existem alguns vodkas bons e com preços razoáveis disponíveis .
O outro ingrediente é o Gelado de Baunilha Haagen Dazs. No entanto, qualquer bom sorvete, de preferência um feito com grãos de baunilha reais , fará um hummer perfeitamente bem.
A história do coquetel Hummer
O coquetel hummer original foi criado em 1967 por Jerome Adams no Bayview Yacht Club em Detroit, Michigan. É por isso que às vezes é chamado de hummer de Detroit.
A receita de sorvete de rum foi o resultado do então novo bartender tentando misturar algo diferente para os clientes. Ele admite em uma entrevista ao Detroit Metro Times que ele nunca pensou que seria um sucesso internacional. Adams diz que a bebida foi nomeada a hummer porque um cliente comentou que é tão forte que dois vão fazer você querer cantarolar.
Receita de Adams mistura 1 1/2 onça cada rum e Kahlua com duas colheres de sorvete de baunilha e "um par de cubos de gelo." É uma bebida fantástica e pode ser adaptada de várias maneiras.
Mais Hummers do que você pode imaginar
Ao longo dos anos, o amor pelo hummer inspirou novas receitas, incluindo o favorito Hummer de Bay Hill, de Palmer. Outros hummers incluem uma banana split com banana e licores de chocolate; um bastão de doces com schnapps de hortelã-pimenta e creme de cacau; e uma torta de morango com licor de morango e amaretto.
Você também pode transformar alguns de nossos coquetéis doces favoritos em um hummer usando os licores principais. Por exemplo, seus coquetéis doces favoritos em um hummer usando os licores principais. Por exemplo, um creamsicle é feito com triple sec, amaretto e sorvete de limão com sherbert laranja. Um gafanhoto usa crème de menthe e cacao, enquanto um hummer mocha usa licor de café e creme de cacau. Ambos usam sorvete de baunilha, como a maioria dos hummers faz.
As possibilidades de criar hummers são infinitas. Mantenha seu licor despeje a um total de 2 a 3 onças e use duas a quatro colheres de sorvete. Com quatro colheres você pode facilmente obter duas bebidas curtas ou uma alta.