Com a sua salpicada de queijo parmesão, alho em pó, sal e pimenta, estas cenouras têm um gosto quase parecido com batatas fritas - e são tão viciantes! Este é um prato fácil de montar que irá especialmente bem com crianças.
O que você precisará
- 1 litro de cenouras baby bag (ou 1 libra cenouras, descascadas, cortadas em pedaços de 2 polegadas e metade ou esquartejadas para fazer varas)
- 2 colheres de sopa
- azeite extra-virgem
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
- 1/2 colher de chá de sal Kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque as cenouras em uma tigela. Regue com o azeite, polvilhe com o alho em pó, queijo parmesão, sal e pimenta. Mexa as cenouras na tigela para cobrir completamente o óleo e os temperos.
- Espalhe as cenouras em camada única sobre a assadeira preparada. Asse no forno por 40 a 50 minutos, mexendo na metade para virar as cenouras e deixe cozinhar uniformemente até que as cenouras estejam macias e começando a dourar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 118 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 413 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |