Um hambúrguer de hambúrguer rápido e delicioso que utiliza ingredientes já em sua despensa. Para uma refeição rápida durante a semana ou improvisados, considere estes deliciosos hambúrgueres. Sirva em pãezinhos de hambúrguer ou em bandagens de alface, se estiver procurando por uma opção de baixo carboidrato.
O que você precisará
- 2 libras / 900 g de carne moída (de preferência mandril)
- 1 colher de sopa / 15 mL de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá / 10 mL de molho de soja
- 1 colher de chá / 5 mL de alho em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de cebola em pó
- 1 colher de chá / 5 mL de sal
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta
- 1/2 colher de chá / 2,5 ml de pimenta em pó
- 6 fatias de queijo cheddar (afiado)
Como fazer isso
1. Pré-aqueça a grelha para fogo médio.
2. Combine os ingredientes restantes da carne, exceto sal e queijo. Forma em 6 rissóis. Rissóis de temporada com sal antes de ir para o grill.
3. Usando pinças, um ponto alto de fumaça como óleo de semente de uva ou óleo de abacate e toalhas de papel, lubrifique bem a grelha. Coloque os hambúrgueres na grelha e cozinhe por 5 minutos por lado ou até que a temperatura interna atinja 165 graus F.
Durante os últimos minutos de cozimento, coloque as fatias de queijo e cozinhe por 1-2 minutos até que o queijo derreta.
3. Retire do fogo e sirva em um pão torrado ou em um envoltório de alface iceburg com seus condimentos favoritos. Eles também podem ser fatiados e servidos em pitas com molho de iogurte.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 510 |
| Gordura total | 31 g |
| Gordura saturada | 15 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 175 mg |
| Sódio | 976 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 53 g |