Sanduíches de Atum Torrado

Estes sanduíches de atum são batidos e fritos em um estilo semelhante ao famoso sanduíche de presunto e queijo "Monte Cristo" . O recheio de salada de atum é uma combinação clássica de atum, maionese e aipo picado. Uma pequena quantidade de suco de limão e temperos básicos dão sabor à mistura. Sinta-se à vontade para adicionar cebola, cebolinha ou pimentão finamente picados à mistura, se quiser. Ou substitua o suco de limão por picles doces picadinhos ou saboreie.

Os sanduíches são montados e depois mergulhados no ovo e na massa de leite e fritos em uma frigideira ou em uma frigideira. Estes sanduíches de atum torrados franceses são uma boa mudança de ritmo.

O que você precisará

• 1 (6 onças) pode atum, em flocos
• 1/3 xícara de aipo picado
• 1/4 xícara de maionese
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 1/8 colher de chá de sal
• pimenta traço
• 8 fatias de pão
• 2 ovos grandes
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 3 a 4 colheres de sopa de manteiga

Como fazer isso

1. Em uma tigela, misture o atum, aipo, maionese, suco de limão, 1/8 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta. Misture com um garfo até ficar bem misturado.
2. Espalhe a mistura de salada de atum em 4 fatias do pão. Cubra com as restantes 4 fatias de pão e corte cada sanduíche ao meio na diagonal.
3. Em uma tigela, bata os ovos com 1/2 colher de chá de sal e 1/2 xícara de leite.
4. Mergulhe cuidadosamente as metades do sanduíche na mistura de ovos.
5. Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

1. Frite as metades do sanduíche na manteiga quente até ficar bem dourado nos dois lados.

Dicas e Variações

• Adicione uma fatia de queijo americano a cada sanduíche antes de fatiar e mergulhar.
• Adicione 2 colheres de sopa de cebola vermelha picadinha para a mistura de salada de atum.
• Adicione 1 a 2 colheres de chá de picles picados à mistura de atum, ou a gosto.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	418
Gordura total	31 g
Gordura saturada	12 g
Gordura insaturada	9 g
Colesterol	287 mg
Sódio	377 mg
Carboidratos	11 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	23 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)