Esta receita de almôndegas de porco-espinho é um grande favorito de muitas famílias e tão fácil de fazer. Esta versão é feita com tomate, molho de tomate e creme condensado de sopa de cogumelos.
Sirva almôndegas de porco-espinho com arroz ou batatas para uma saborosa refeição diária.
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Almôndegas Porcupine Com Molho De Tomate Robusto
O que você precisará
- 1 1/2 libras de carne moída magra
- 1 cebola grande, picada
- 1 xícara de arroz cru
- Sal e pimenta a gosto
- alho em pó a gosto
- 1 lata (14,5 onças) de tomate
- 1 lata (8 onças) molho de tomate
- 1 lata (10,5 onças) de sopa condensada de creme de cogumelos
- 1 pimentão verde picado
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola e arroz. Adicione sal, pimenta e alho em pó. Misture bem.
- Forma a mistura de carne em almôndegas de 1 1/2 polegadas
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as almôndegas e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Em uma panela média, misture os tomates, molho de tomate, pimentão verde picado e creme de sopa de cogumelos. Leve para ferver; reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
- Despeje o molho de tomate sobre as almôndegas de porco-espinho na frigideira e depois asse a 350 ° F por 45 minutos a 1 hora ou até que as almôndegas estejam cozidas e o molho fique espesso.
- Se frigideira não é forno seguro, transfira para uma assadeira.
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Almôndegas de porco-espinho assadas
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 868 |
| Gordura total | 47 g |
| Gordura saturada | 25 g |
| Gordura insaturada | 15 g |
| Colesterol | 235 mg |
| Sódio | 259 mg |
| Carboidratos | 53 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 56 g |