Se você nunca ouviu falar de um milkshake de gafanhoto, é difícil imaginar que qualquer coisa de bom gosto seja batizada com o nome de um inseto. O nome da bebida é derivado de sua cor verde que vem do creme de menthe . A bebida original de gafanhoto é na verdade um doce, com sabor de menta, após o coquetel do jantar. Mas durante o mês de março e antes do Dia de São Patrício, muitos outros tipos de sobremesas verdes começam a aparecer, como gafanhotos, tortas de gafanhoto, biscoitos de gafanhoto, etc.
Este milkshake cremoso, livre de açúcar é a sobremesa perfeita para entrar junto com outros foliões verdes tratar enquanto ainda adere à sua dieta. A única maneira de viver um estilo de vida sustentável sem açúcar é ter certeza de que você sempre se sentirá satisfeito e nunca sentirá que está perdendo.
Esta receita é simples e muito versátil quanto ao adoçante sem açúcar que você escolhe usar. Se você sentir que precisa de um toque mais adocicado, tente o eritritol ou a estévia líquida no sabor de hortelã-pimenta.
Você pode fazer este leite-free usando um sorvete à base de leite de coco . Você também pode encontrar sorvete sem açúcar com bastante facilidade em seu supermercado local. É mais provável adoçado artificialmente, mas se isso não incomoda você e você preferir não fazer sorvete caseiro, é bom para substituir aqui. Sempre leia os rótulos para o açúcar, embora para qualquer coisa que alegue ser livre de açúcar - às vezes açúcar branco ainda é incluído dentro do produto em uma quantidade reduzida e, em seguida, complementando o resto com um adoçante sem açúcar como Splenda.
Informação Nutricional:
Calorias: 115, Calorias de gordura: 76, Gordura total: 8,5 g, Gordura saturada: 8,4 g, Gordura trans: 0 g, Colesterol: 0 mg, Sódio: 328 mg, Carboidratos: 6,3 g, Fibra: 0,5 g, Açúcares: 0,6 g, Proteína: 2,2 g, Carboidratos Líquidos: 6 g, Vitamina C: 7%, Vitamina A: 45%, Ferro: 9%, Cálcio: 18%
O que você precisará
- 2 xícaras
- sorvete sem açúcar
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/2 colher de chá de extrato de menta ou a gosto
- 1/4 xícara de xarope de chocolate sem açúcar (como NuNaturals xarope de cacau)
- 1/4 colher de chá de stevia líquido de hortelã-pimenta (opcional)
- Opcional: 1 xícara
- Chantilly sem açúcar
Como fazer isso
- Adicione os 3 primeiros ingredientes em um liquidificador de alta potência e bata até ficar homogêneo.
- Prove e ajuste o extrato de hortelã conforme necessário. Se usar xarope de chocolate, regue um pouco em um frasco de mason ou servindo de vidro e congelar o vidro por 5 minutos.
- Despeje em cada copo.
- Cubra com chantilly, se desejar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 127 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 66 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |