Torta de Ameixa e Pêra

Este saboroso sapateiro é feito com ameixas em fatias finas, peras fatiadas, canela, açúcar e uma cobertura de massa doce e suave.

O que você precisará

Como fazer isso

Combine ameixas fatiadas, pêras, 3/4 xícara de açúcar granulado, amido de milho e canela. Misture e deixe repousar à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Combine farinha, fermento em pó, 2 colheres de sopa de açúcar e sal. Corte na manteiga até a mistura se assemelhar a farinha grossa. Em um copo, misture 1/4 xícara de leite e o ovo. Misture a mistura de leite na mistura seca até ficar umedecida, adicionando mais leite se desejar uma consistência mais macia.

A massa mais dura pode cair sobre a fruta e manterá sua forma, mas você pode preferir uma massa mais macia e mais espalhável.

Despeje a mistura de frutas em uma assadeira quadrada de 11x7 ou 9 polegadas. Coloque a massa sobre a fruta e espalhe-a, se desejar.

Asse no forno pré-aquecido a 325 ° durante cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a fruta esteja macia e a cobertura esteja dourada.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 501
Gordura total 20 g
Gordura saturada 10 g
Gordura insaturada 7 g
Colesterol 172 mg
Sódio 517 mg
Carboidratos 74 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 9 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)