As crianças adoram qualquer coisa que seja pequena - e essas tortas individuais levam o bolo para a fofura do Dia das Bruxas. Esses pequenos empadões de frango têm tiras de massa folhada em cima para parecerem embalagens de múmia, e algumas fatias de azeitonas verdes recheadas formam os "olhos" perfeitos. E esta receita é para crianças, nutritiva e fácil de fazer.
Você pode usar seus próprios veggies favoritos nesta receita, se quiser. Use uma combinação de vegetais congelados, substitua florzinhas de brócolis pelas ervilhas, ou use abobrinha fatiada ou abóbora amarela.
Você pode torná-los em qualquer outra época do ano também. Basta usar uma rodada sólida de massa folhada. Corte algumas fendas na massa para fazer a ventilação e asse conforme as instruções.
Sirva estas empadinhas fofas e saborosas com uma salada verde misturada com pêras fatiadas e um molho doce e azedo. Esta receita vai dar aos seus filhos uma boa base sólida antes de se aventurarem na noite assustadora em busca de doces e mais doces.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho, extraídos
- 1 xícara de cenoura cortada
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1 xícara de batatas congeladas
- 2 xícaras de frango cozido em cubos
- 1 (16 onças) jarra molho Alfredo
- 1 xícara de leite
- 1-1 / 2 xícaras de muenster picado ou queijo suíço
- 1 (16 onças) pacote congelado
- massa folhada, descongelada de acordo com as instruções da embalagem
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- 16 azeitonas verdes recheadas
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 400 ° f. Pulverize oito (6 a 8 onças) assar refratários com spray de cozinha antiaderente e reserve.
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa por 4 a 5 minutos ou até ficar macio. Adicione as cenouras cortadas; cozinhe e mexa por mais 3 minutos. Em seguida, adicione as ervilhas congeladas e as batatas marrons congeladas; cozinhe e mexa por mais alguns minutos ou até os legumes começarem a descongelar.
Em seguida, misture o frango, o molho Alfredo e o leite. Leve esta mistura para ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 a 10 minutos a mais ou até que todos os ingredientes estejam quentes. Junte o queijo e retire a panela do fogo.
Divida o recheio de frango entre as assadeiras preparadas.
Desdobre com cuidado a massa folhada. Corte a massa ao meio. Em seguida, corte a massa em tiras de 1/2 "e coloque-as em cima do recheio, pressionando as tiras nas bordas da assadeira para que fiquem grudadas.
Em uma tigela pequena, bata a gema e o leite. Escove esta mistura cuidadosamente sobre a massa.
Coloque os pratos em uma assadeira resistente e coloque no forno. Asse por 30 a 40 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio borbulhante. Coloque as azeitonas verdes na massa para os olhos e sirva.
Tenha cuidado ao comer isso; o depósito é muito quente. Diga a seus convidados para fazerem buracos na massa e espere alguns minutos antes de cavar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 862 |
| Gordura total | 55 g |
| Gordura saturada | 18 g |
| Gordura insaturada | 16 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sódio | 721 mg |
| Carboidratos | 52 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 40 g |