Este prato de arroz fácil é cozido com uma mistura de aipo picado, cebola, pimentão e cenoura. Este é um prato saboroso, e é um piscar de olhos para consertar e assar.
Sinta-se livre para torná-lo um prato principal, adicionando algum presunto, frango, restos de carne assada ou tofu.
O que você precisará
- 1 talo de talo, picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pimenta verde picada
- 1 cenoura picada
- 1 1/2 xícaras não cozidas
- arroz de grão longo
- 2 1/2 xícaras
- caldo de galinha
- 1 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- Pimenta vermelha
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes em uma assadeira de 2 litros, mexendo bem.
- Cubra bem e leve ao forno a 350 graus por 1 hora.
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Receita de arroz mexicana rápida e fácil
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 164 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 330 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |