Uma receita de biscoito afegão

Os neozelandeses têm um fraco pelo biscoito afegão de chocolate e flocos de milho. O biscoito, também conhecido como "biscoito", é coberto com cobertura de chocolate e nozes ou amêndoas em flocos. Enquanto a origem do nome é incerta, há uma coisa certa, os biscoitos são deliciosos e muito fáceis de fazer. Basta lembrar que é importante usar flocos de milho sem açúcar, caso contrário os biscoitos serão muito doces. Eu uso a marca da Kellogg.

Uma dica sobre a massa de biscoito - você realmente precisa rolar e pressionar a massa firmemente em uma bola, porque os flocos de milho podem fazer a massa ficar um pouco quebradiça.

Os biscoitos, bastante exclusivos da Nova Zelândia, são conhecidos por sua cor marrom escura. Ao contrário do que parece, os biscoitos não têm vínculos com o Afeganistão. Na verdade, os kiwis - um apelido para os neozelandeses - consideram essas guloseimas deliciosas como um dos seus alimentos nacionais favoritos.

Mas não espere para visitar a Nova Zelândia para experimentar esses doces, que podem ser facilmente criados com ingredientes muito baratos.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C). Forre uma assadeira com papel manteiga. Deixou de lado.
  2. Bata a manteiga e o açucar até ficar leve e fofo.
  3. Peneire a farinha e o cacau em pó e misture na mistura de manteiga com uma colher de pau. Dobre em flocos de milho e não se preocupe se eles desmoronarem.
  4. Role ou pressione 1 1/2 colheres de chá da massa em bolas e alise-as ligeiramente. Coloque-os cerca de 2 centímetros de distância na assadeira.
  1. Asse no forno por 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
  2. Prepare a cobertura combinando o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó sem açúcar e a água em uma tigela. Misture bem até a mistura ficar sem grumos e com uma consistência cremosa.
  3. Colher um pouco de gelo em cada cookie e decore com amêndoas em flocos.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 153
Gordura total 9 g
Gordura saturada 5 g
Gordura insaturada 3 g
Colesterol 20 mg
Sódio 561 mg
Carboidratos 17 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 1 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)